Publié le 14/09/2012 à 10h29 /

Crouseilles a fêté les vendanges

// Tout au long du week-end dernier, le Chàteau de Crouseilles a vibré au rythme de la fête des vendanges, autour de concerts, ateliers dégustation, marché de producteurs et artisans, repas, activités ludiques et jeux traditionnels.

Pour la deuxième année, cette fête faisait partie du dispositif éco fête du Pays du val d'Adour.
Le samedi 8 septembre, la journée technique était axée sur l'explication de l'engagement de la Cave et de ses vignerons en viti-bio, viti-raisonnée. Tout comme le dimanche midi, des ateliers dégustations ont été proposés, en associant du vin à  la viande de porc, avec la participation de deux éleveurs, Sylvain Desclaux de Garlède-Mondebat (producteur de porcs fermiers) et Pierre Grau de Mongausy (producteur de porcs noirs de Bigorre). Cinq associations avaient préalablement été retenues et ont été présentées aux participants. Marché de producteurs
En soirée, le groupe « No Name Septet », composé de jeunes musiciens de l'école de jazz de Marciac, animait l'apéritif. Pendant ce temps, se tenait le marché de producteurs devant le stand du chàteau, les visiteurs étant invités à  composer directement leur dîner. La soirée se poursuivait avec deux superbes concerts avec les groupes « La fabrique à  swing » et « Maminka ».
Le dimanche, le ban des vendanges 2012 a été proclamé. Aux sons des chants des Vignerons du Vic-Bilh et en présence de la Viguerie Royale du Madiran, deux boeufs parfaitement dressés conduisaient le cortège de la cave au chàteau, en transportant les premières grappes de raisins. Les vignerons se chargeaient ensuite de presser le raisin qui affichait un très prometteur 12,7° ! Les participants dégustaient le délicieux jus de raisin et Maurice Lacoste, le maître de cérémonie, déclarait ouvertes les vendanges 2012. La fête pouvait continuer autour des producteurs fermiers et autres stands. Les convives se retrouvaient ensuite à  table où les dynamiques JA du canton de Lembeye ont servi plus de 450 repas sous les ombrages du chàteau. Thierry Ladevèze

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