Aller au contenu principal

Le concours national Bazadais sera au cœur de la foire de Barcelonne

Cette année, c’est Barcelonne-du-Gers qui accueille le concours national de la race Bazadaise, en parallèle de la foire de matériels agricoles qui se déroulera le week-end prochain, vendredi 9, samedi 10 et dimanche 11 février.

file-Race aux qualités bouchères et gustatives reconnues, la Bazadaise compte aujourd'hui plus de 3.800 mères.
Race aux qualités bouchères et gustatives reconnues, la Bazadaise compte aujourd'hui plus de 3.800 mères.

L’organisme de sélection Excellence Bazadaise, qui a pour principales missions la tenue du livre généalogique, la sélection, la génétique et la promotion, organise tous les deux ans le concours national de la race. À chaque édition, un site différent est choisi, en fonction de l’implantation des élevages. Ainsi, l’édition 2018 se déroulera dans le cadre de la 45e foire de matériels agricoles d’occasion de Barcelonne-du-Gers, organisée du vendredi 9 au dimanche 11 février prochain.

Double évènement

En complément de ce traditionnel et incontournable rendez-vous du monde rural, qui étale sur 4 hectares expo-ventes de matériels agricoles d’occasion, bovins, volailles et 800 camelots, la race Bazadaise sera particulièrement mise en valeur lors de la manifestation gersoise. Ainsi, sous les chapiteaux installés au silo Vivadour, une centaine d’animaux, répartis dans plusieurs sections, sera en compétition.

Pour cause d’implication des éleveurs à la fête des bœufs gras à Bazas, les animaux arriveront le mercredi après-midi pour les pesées. «La tradition installée depuis 1283 veut que chaque jeudi précédant mardi gras, la cité de Bazas accueille la Fête des bœufs gras, au cours de laquelle sont présentés les plus beaux spécimens de la race», précise Joël Sillac, le président d’Excellence Bazadaise.

Parés de rubans et de couronnes fleuries, les bœufs défilent au son des fifres et des tambours dans les rues de la ville, avant que la journée ne se termine par un banquet lors duquel la race Bazadaise est à l’honneur. À Barcelonne-du-Gers, cette fameuse viande persillée s’appréciera aussi aux menus des repas organisés par le comité de foire.

Une race qui s’expatrie

Utilisée jadis comme race de travail, la Bazadaise voit ses effectifs fortement chuter au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, avec la mécanisation de l’agriculture. Réorientée vers la production de viande aux qualités bouchères et gustatives reconnues, la native du massif forestier landais et du sud de la Gironde étend désormais sa zone de prédilection hors du grand Sud-Ouest et s’expatrie même à l’étranger, en Angleterre, Belgique, Amérique du Sud et Australie.

«Aujourd’hui, le cheptel compte 3.800 femelles alors qu’à la fin des années quatre-vingt, on en dénombrait à peine un millier» recense Joël Sillac, qui précise qu’une délégation d’éleveurs australiens sera accueillie à Barcelonne-du-Gers. Éleveur à Perquie, près de Villeneuve-de-Marsan, le président d’Excellence Bazadaise est un habitué des concours, avec, entre autres, la célébrissime Cerise (morte fin juillet 2016, à l’âge de neuf ans, en mettant bas).

Les jeunes éleveurs s’y intéressent

Avec sa robe grise, son mufle clair, sa bonne tête aux cornes bicolores, Cerise avait fait l’affiche du Salon international de l’agriculture de 2016. Si l’égérie du SIA a bien aidé à faire connaître la race, Joël Sillac souligne surtout le travail acharné et intransigeant des éleveurs pour améliorer la qualité des animaux et redonner une image forte à la Bazadaise.

«J’ai 47 ans aujourd’hui et quand j’ai commencé à développer ce type d’élevage, il y a une trentaine d’années, j’étais bien seul au milieu des têtes grises. Aujourd’hui, c’est moi la tête grise et, autour de moi, il y a beaucoup de jeunes qui s’intéressent à la Bazadaise. Ce n’est plus une race pour anciens comme jadis, et les gens qui viendront à Barcelone seront surpris par la moyenne d’âge. Et ça, c’est aussi un des beaux défis qu’on a relevés.»

Gilbert Delahaye

Au programme
» Vendredi 9 février
- De 10h00 à 12h30 : jugement des sections mâles et femelles.
- De 14h30 à 18h00 : jugement des sections mâles et femelles.
» Samedi 10 février
- De 10h00 à 12h30 : prix de championnat et prix spéciaux.
- De 14h30 à 17h00 : remise des prix.
» Dimanche 11 février :
- De 11h00 à 12h00 : sélection des animaux pour le Salon international de l’agriculture de Paris. Mais aussi défilé des champions, présentation des trois lycées concourant au trophée national des lycées agricoles.

 

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Le Sillon

Les plus lus

MHE : les élevages bovins qui ne sont pas déclarés foyer seront aussi indemnisés

Un fonds d’urgence de 50 millions d’euros va accompagner le dispositif de prise en charge déjà en place et prolongé jusqu’au…

Les bovins landais sont partis pour Paris

Les éleveurs des Landes ont fait partir leur animaux participants au Concours général des animaux du Salon international de l'…

Une exposition qui célèbre les agricultrices

En cette journée internationale des droits des femmes, l'Anefa des Pyrénées-Atlantiques, avec le soutien de la FDSEA 64, a…

Prim’Holstein : David Biarnes jugera à Paris pour la deuxième fois

L’éleveur landais installé à Grenade-sur-l’Adour a été sélectionné pour juger le concours des Prim’Holstein dans le cadre du…

L’accord entre Savencia et les producteurs de Sunlait prolongé pour sept mois

Le Comité de règlement des différends commerciaux agricoles (CRDCA) a tranché le 19  février. Le contrat qui lie l’association…

Dans les allées du Salon, Alain Rousset dévoile la politique agricole de la Région

Le président de Nouvelle-Aquitaine était mercredi au Salon pour la journée régionale. En marge de cette rencontre, l’élu a…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 98€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site du Sillon
Consultez le journal Le Sillon au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters du journal du Sillon