Selon International Farm Comparison Network (IFCN) qui établit tous les deux ans le classement mondial des laiteries, vingt entreprises, dont 4 françaises, transformaient l’an dernier 211 millions de tonnes de lait soit le quart de la production...
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Afin de se prémunir contre les effets du changement climatique et de contribuer à son ralentissement, la filière laitière française s’organise pour répondre aux enjeux environnementaux et savoir en tirer de la valeur pour les producteurs. Tel est...
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L’Institut de l’élevage a publié son dossier annuel sur les bovins laitiers pour l’année 2017 et les perspectives pour l’année 2018. Si les revenus des éleveurs se sont améliorés au cours de l’année, notamment grâce à la hausse du...
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La commission européenne crée, elle-même, les distorsions de concurrence entre États-membres. Ainsi, en accordant à certains États des dérogations à la directive Nitrates, Bruxelles aurait incité les éleveurs des pays bénéficiaires à...
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Si l’envolée du prix mondial en est l’origine, la “pénurie” de beurre dans les rayons des grandes surfaces françaises relève de causes bien plus complexes, en lien direct avec le mode de contractualisation entre transformateurs et...
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Depuis plusieurs mois, la coopérative Sodiaal Union s’est lancée sur le créneau d’une filière bio. Ce mardi 26 septembre, elle tenait une réunion d’information à Bugnein (Pyrénées-Atlantiques).Après une matinée en salle, la rencontre...
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Quatre élevages des Pyrénées-Atlantiques ont fait le déplacement au concours national de la race PrimSeize animaux ont ainsi participé au concours et décroché plusieurs prix, dont ceux du meilleur lot d’élevage et de la jeune championne, ou...
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Invité du 73e congrès de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), le 16 mars, le Commissaire européen à l’Agriculture a estimé qu’il n’avait pas tardé à prendre des mesures contre la crise laitière, et rappelé...
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Négociation du prix pour les mois à venir, négociations annuelles entre industriels et distributeurs, négociation pour un contrat-cadre entre organisation de producteurs et industriels : l’ambiance est tendue au sein de la filière laitière.Les...
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«En 2017, le prix du lait devrait remonter comme en 2014», autour de 360€ les 1000 tonnes (contre 320€ actuellement), a annoncé Thierry Roquefeuil, le 18 janvier. Pour autant, le président de la Fédération nationale des producteurs de lait...
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