Le jambon de Bayonne voit loin

Mardi 30 mars, dans le salon d'honneur de la mairie de Bayonne, le Consortium du Jambon a présenté son nouveau plan de communication et dévoilé ses objectifs pour les années à  venir.Ce week-end à  Bayonne se déroule la traditionnelle... En savoir plus...

La métamorphose se poursuit aux abattoirs de Pau

En obtenant son classement en catégorie II, l'outil voit l'avenir plus sereinement. GLV entend poursuivre les investissements pour décrocher la première classe et développer l'activité.La volonté de l'Union européenne... En savoir plus...

Haro sur les promos et les marges abusives

Action spectaculaire et originale dans des GMS de notre région : les éleveurs ont acheté longes, rôtis et jambons en promotion afin d'ôter des rayons des produits vendus à  des prix inférieurs aux coûts de production. La veille, une... En savoir plus...

Gros plan sur l'élevage ibérique

La Société de nutrition animale pyrénéenne (Sonap) a évoqué avec les producteurs les questions techniques tant vétérinaires que sanitaires : elle a aussi fait état de la situation du marché espagnol.C'est désormais une tradition :... En savoir plus...