Aller au contenu principal

La charcuterie s'engage dans l'indication d'origine

La Fédération des industriels charcutiers, traiteurs et transformateurs de viandes (FICT), au nom des entreprises charcutières françaises, « est prête à  signer un accord interprofessionnel qui permettrait aux consommateurs de mieux identifier l'origine française des viandes porcines entrant dans la fabrication des charcuteries françaises », déclare-t-elle dans un communiqué du 10 septembre. Cela « afin de montrer sa solidarité avec les éleveurs de porcs français ».
Par cet accord, la FICT demande à  ses adhérents d'appliquer les modalités d'apposition du logo VPF « viande porcine française » sur les étiquettes et l'emballage. Elle annonce être prête à  adhérer à  l'association VPF. La FICT représente 340 entreprises (de la multinationale à  la PMI régionale), 38 000 salariés. 85 % des approvisionnements en viande porcine utilisés par ses entreprises adhérentes sont d'origine française.
Peu avant ce communiqué, la Fédération nationale porcine (FNP) faisait part « du manque de solidarité dans la filière ». À la suite de nombreux échanges entre les membres de la filière, la FNP annonçait que la FICT refusait « l'identification des produits d'origine ». D'autre part, selon elle, ni la FICT, ni le syndicat national de l'industrie des viandes (SNIV) ne soutenaient « l'idée d'une augmentation de la plus-value VPF en pied de facture ». La FNP avait ainsi appelé ses adhérents « à  interpeller ces acteurs » lors du salon de l'élevage de Rennes (Space).
Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Le Sillon

Les plus lus

Une exposition qui célèbre les agricultrices

En cette journée internationale des droits des femmes, l'Anefa des Pyrénées-Atlantiques, avec le soutien de la FDSEA 64, a…

Michel Casabonne : « Veut-on toujours de la production laitière dans le Sud-Ouest ? »

Entre MHE, contractualisation et perspectives, le président de la section lait de la FDSEA revient sur l’actualité chargée de…

Nouveau bureau et même ambitions pour les JA 64

Renouvelant leur bureau, les JA entendent poursuivre leur mission : défendre, promouvoir et animer leur territoire tout en…

Dans les allées du Salon, Alain Rousset dévoile la politique agricole de la Région

Le président de Nouvelle-Aquitaine était mercredi au Salon pour la journée régionale. En marge de cette rencontre, l’élu a…

Entre passion et innovation, le salon de Paris reste le reflet d’une agriculture d’excellence

Prises de conscience, actualité, promotion… Le Salon de l’agriculture — qui ferme ses portes ce dimanche — s’est encore révélé…

Les irrigants pointent du doigt la gestion des retenues d’eau

Le Groupement des irrigants, la FDSEA et les JA dénoncent la hausse des tarifs et la répartition des coûts de gestion.

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 98€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site du Sillon
Consultez le journal Le Sillon au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters du journal du Sillon