Les sylviculteurs du Sud-Ouest défendent la pratique de la coupe rase

Les menaces qui planent sur cette technique traditionnelle d’exploitation du massif des Landes ont été au centre... // Lire la suite

National Blond : un concours de reprise brillamment réussi

Organisé à Saint-Gaudens du 16 au 19 septembre dans le cadre du salon Les Pyrénéennes, le concours a tenu toutes ses... // Lire la suite

Dans les vergers de l’Adour, Garlanpy est au chevet des sols

Face aux problèmes de dépérissement des vergers de kiwi, l’association de producteurs met en avant le rôle des... // Lire la suite

Bien-être animal : qui va régler la note ?

Alors que la castration des porcelets et le broyage des poussins seront prohibés en 2022, le ministre de l’Agriculture... // Lire la suite

Le patrimoine gourmand néoaquitain mis à l’honneur dans un livret

À travers son inventaire du patrimoine gastronomique qui sera envoyé à tous les restaurateurs, l’agence de... // Lire la suite

Le grand retour gastronomique du petit-lait

Ricotta en Italie, broccio en Corse, grueil (ou grueilh) en Béarn, breuil au Pays basque… Les fromages à base de... // Lire la suite

Influenza aviaire : quelles sont les conséquences du passage en risque “modéré” ?

Vendredi dernier, le ministère de l’Agriculture a annoncé, dans un communiqué, le relèvement du niveau de risque en... // Lire la suite

L’interprofession des volailles à la reconquête des marchés

Après les périodes de confinement et surtout l’épisode de grippe aviaire H5N8 de l’hiver dernier, la filière françai... // Lire la suite

La production agricole nationale a perdu 1,9 % de sa valeur en 2020

L’Insee a publié le 7 juillet les comptes provisoires 2020 de l’agriculture, montrant une baisse de 3,3% en euros... // Lire la suite

Un nouveau souffle pour le greuil

Deux jeunes femmes ont lancé une fromagerie mobile pour valoriser le petit-lait des éleveurs béarnais et redonner ses... // Lire la suite