La production française de blé revue en hausse
Dans sa note Agreste, publiée le 12 septembre, le service statistique du ministère de l’Agriculture porte à 68,1 Mt son estimation de production française de céréales pour la récolte 2017. C’est un gros million de tonnes de plus que prévu le mois dernier.
Cette augmentation du volume prévisionnel de la récolte française, toutes céréales confondues, est essentiellement le fait du blé tendre, dont le volume est, maintenant, estimé à 37,8 Mt, soit 1 Mt de plus que la prévision d’août, et une hausse de 37% sur la récolte catastrophique de l’an dernier et de près de 6% sur la dernière moyenne quinquennale. Cette révision haussière découle de celle du rendement moyen national passant de 71,5 q/ha le mois dernier à 73,4 q ce mois-ci.
L’estimation de production de blé dur est légèrement relevée, de 2,05 à 2,14 Mt ; en revanche, la production d’orge est pratiquement reconduite à 12,25 Mt, soit 7,7% de mieux que la moyenne quinquennale, ainsi que celle de maïs grain, à 12,75 Mt (hors semences) soit un rebond de quelque 9% sur 2016, mais toujours un retard de 12,8% sur la moyenne quinquennale.
La percée du colza se confirme
Le ministère confirme la forte récolte de colza, la portant à 5,48 Mt, en progression de 15,6% sur 2017 et de 7,7% sur la moyenne des cinq dernières années. Le soja, aujourd’hui cultivé sur 142.000 ha, progresserait de 18% sur 2016 et de 80% sur la dernière moyenne quinquennale !
En revanche, les bonnes récoltes de protéagineux sont quelque peu révisées en baisse par rapport au mois dernier avec une production de pois de 747.000 t et de 207.000 t pour les féveroles. Globalement, la production de protéagineux serait de 26,6% supérieure à l’an dernier et de 18,5% à la moyenne des cinq dernières années. La prévision de maïs fourrage a été réduite de 220.000 t, à 12,28 Mt.
