Scandale du couvoir en Soule : le Cifog réagit
Dans une interview, le président de l’interprofession du foie gras, Michel Fruchet, se dit « abasourdi » et prévient que «s’il le faut, le Cifog se portera partie civile».L’association antispéciste L214 a encore frappé, le jeudi 20 août... En savoir plus...
Canards : un sexage dans l’œuf dès 2021
L’entreprise Grimaud Frères a développé une technique innovante permettant un sexage des canetons à l’état embryonnaire.En France, dans les filières d’élevage de canards (espèces mulard et barbarie), seuls les mâles mulards et 50 % des... En savoir plus...
Les poulets landais débarquent à la plage
Après Bœuf à la plage en juillet, ce sera au tour des gallinacées d’aller se faire dorer la pilule à Vieux-Boucau le 14 août prochainL’année a beau être un peu spéciale, pas question de changer les bonnes habitudes ! Tout comme Bœuf à la... En savoir plus...
e-picure.community, un outil pour géolocaliser les producteurs de foie gras
Le Cifog vient de lancer une application de géolocalisation afin d’aider les producteurs à la ferme lourdement pénalisés par la crise sanitaire.Avec la fermeture des restaurants durant près de deux mois, l’interdiction des marchés et... En savoir plus...
Situation catastrophique pour certaines filières de volailles de chair
Les stocks pourraient atteindre, fin juin, plus de 30 millions de volailles en raison de la fermeture des restaurants et des écoles, redoute l’interprofession volaille de chair Anvol.Sur le marché du poulet et de la dinde, la perte globale de volume... En savoir plus...
Les ventes de foie gras ont plongé de 10,4% en 2019
Le contexte peu favorable de la fin d’année a entraîné une chute des ventes de foie gras sur la saison festive (du 11 novembre au 5 janvier) de -10,2 % en volume et de -10 % en valeur. En répercussion, les résultats sur l’ensemble de l’année... En savoir plus...
Un petit avant-goût de fêtes avec la semaine du foie gras
Du 2 au 8 décembre, le Cifog (Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras) organise, pour la deuxième année consécutive, la Semaine nationale du foie gras. À la veille des fêtes de fin d’année et dans un contexte de marché difficile... En savoir plus...
La production avicole française augmente mais les exportations ralentissent
Dans sa note de synthèse parue en octobre, Agreste, le service de statistiques du ministère de l’Agriculture, fait le point sur la production avicole française en 2018. Si cette dernière a augmenté, suivant la tendance mondiale, les exportations... En savoir plus...
