Le patrimoine gourmand néoaquitain mis à l’honneur dans un livret
À travers son inventaire du patrimoine gastronomique qui sera envoyé à tous les restaurateurs, l’agence de l’alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) promeut les filières locales, mais défend aussi les traditions culinaires sur l’ensemble de son... En savoir plus...
L’Anses favorable à un assouplissement sur les farines animales
Un an après avoir été saisie par les ministères de l’Économie et de l’Agriculture, l’Anses vient d’émettre un avis favorable à l’utilisation des protéines animales transformées, nouveau nom des «farines animales». Toutefois,... En savoir plus...
Les prix de l’alimentation animale devraient rester durablement élevés
Les filières animales font face à des hausses durables des prix des aliments. Mais en France, le déclassement d’une partie du blé en blé fourrager pourrait canaliser ces hausses. La production française de maïs fourrager et grains devrait aussi... En savoir plus...
La production agricole nationale a perdu 1,9 % de sa valeur en 2020
L’Insee a publié le 7 juillet les comptes provisoires 2020 de l’agriculture, montrant une baisse de 3,3% en euros constants de la valeur ajoutée brute.La crise sanitaire a globalement moins touché l’agriculture que les autres activités... En savoir plus...
Les prix des denrées agricoles et des intrants toujours en hausse
Alors que la hausse des prix à la production ralentit, puisqu’elle n’est plus que de 3,3% sur les douze derniers mois, dans le même temps le prix d’achat des intrants est en hausse, en mars 2021, de +1,2% par rapport à février 2021 et atteint... En savoir plus...
Vers un nouveau cycle de croissance pour les prix agricoles ?
Sommes-nous au début d‘un «super-cycle» de remontée des prix mondiaux des produits agricoles ? Pour les agriculteurs, le bénéfice est mitigé car cette envolée se traduit par une hausse simultanée des prix des intrants et de l’alimentation... En savoir plus...
Les aides du plan de relance sont ouvertes à partir de ce 4 janvier
Pour l’année 2021 il n’y aura pas de PVE (plan végétal environnement) pour aider à l’investissement sur l’achat de matériel. En effet, le plan de relance étant mis en place au niveau national dès ce 4 janvier, c’est par ce biais que les... En savoir plus...
Comptes de l’agriculture : encore une mauvaise année
L’Institut national de la statistique et des études économiques (INSEE) a publié, le 16 décembre, les comptes nationaux prévisionnels de l’agriculture pour l’année 2020. La production totale diminuerait de 2,1%, celle des céréales de 12,1%.... En savoir plus...
