Se grouper pour mieux gérer la main d'oeuvre agricole

En 2004, la fromagerie des Chaumes à  Jurançon (Pyrénées-Atlantiques) recherche une structure capable de lui enlever puis d'épandre ses effluents de laiterie composés de matière organique. Un village plus loin, à  Gan, les éleveurs de la CUMA des Vallées se montrent intéressés par cette activité. Créée en 1981, la CUMA possède une ensileuse avec ses remorques et du matériel de fenaison ainsi que d'autres petits matériels. Un chauffeur est employé au printemps et à  l'automne pour la conduite de l'ensileuse. Cependant, le statut des CUMA ne permet pas de travailler avec des tiers tels que la fromagerie. La seule solution pertinente est de créer une EURL dont l'associé unique est la CUMA. Cette nouvelle société est soumise à  tous les impôts commerciaux. Elle acquiert une moissonneuse-batteuse et s'équipe d'outils de travail du sol afin d'améliorer la rentabilité du tracteur en l'utilisant entre les périodes d'épandage et embauche un salarié. C'est ainsi que l'EURL peut travailler à  des coûts moindres tant pour les adhérents de CUMA que pour des tiers. Solution juridique À proximité, la CUMA des Coteaux de Jurançon partage une désileuse-distributrice automotrice conduite par un salarié 6 jours sur 7 toute l'année. C'est son unique activité depuis qu'elle a fusionné l'activité d'ensilage avec la CUMA des Vallées afin de conforter ce service et de pérenniser l'emploi. Or, les deux CUMA voisines sont confrontées aux mêmes problématiques comme le remplacement des salariés durant les congés et la gestion des pics d'activité avec la difficulté de lisser le travail sur l'année. En période d'ensilage ou de moisson par exemple, la charge de travail quotidienne est trop lourde pour un seul salarié. La solution est trouvée en créant un groupement d'employeurs entre ces trois sociétés, les deux CUMA et l'EURL. Casse-tête horaire La principale difficulté réside dans l'organisation du plein-temps des deux salariés compétents en conduite et mécanique. La chose est d'autant plus complexe qu'il y a les activités très régulières de la distribution de fourrage avec l'automotrice et de l'épandage des effluents et des activités très saisonnières et soumises aux aléas climatiques comme l'ensilage et les moissons. C'est Pierre Mazerolles qui a la lourde tàche d'organiser et de planifier les emplois du temps de deux salariés en tenant compte de tous les impératifs. Malgré la contrainte liée à  la création d'une nouvelle structure associative, les deux CUMA et l'EURL ont globalement solutionné leurs problèmes de gestion de main-d'oeuvre et tirent les bénéfices avec cette solution d'employeurs de main-d'oeuvre. Arnaud Charon