L’aire du porc Kintoa est validée
Le décret ministériel concernant le dossier d’appellation d’origine du porc de race basque (ou encore Pie noir du Pays basque, ou Euskal Xerria en basque) est attendu pour début 2016.
Le Kintoa est l'une des six races endogènes de porcs françaises, avec le Gascon, le Limousin, le Blanc de l’Ouest, le Bayeux et le Corse.
L’assemblée générale, qui s’est tenue le 6mai à Sare, a témoigné de la vitalité d’une filière en pleine structuration. Un dossier d’appellation d’origine contrôlée a été entrepris: le décret ministériel d’institution devrait paraître début 2016. Le développement de cette production constitue une source de diversification et d’activité complémentaire pour les agriculteurs du secteur. Secteur qui est désormais délimité. «L’aire géographique a été mise en consultation publique et validée» annonçait en effet le président Michel Oçafrain.
131 communes dont 45 landaises
