Ensiler le maïs-fourrage à la bonne date
La grande diversité des situations agronomiques et climatiques de l’année 2015 incite à repréciser les règles de décision de récolte du maïs fourrage, prévient l’AGPM dans son édition technique de juillet.
En conditions normales de végétation, c’est l’augmentation du rendement grain qui fait le rendement plante entière, et l’évolution de la maturité du grain qui fait le taux de matière sèche (MS) de la plante entière. D’un point de vue valeur alimentaire, le grain a une forte valeur énergétique, alors que la partie «tige plus feuilles» perd progressivement de la valeur.
En conditions d’alimentation hydrique limitée, le fonctionnement de la plante est perturbé. Un fort stress hydrique avant floraison peut bloquer la plante dans son développement, entraîner l’absence de floraison et, dans les cas extrêmes, la mort de la plante. Un stress modéré en préfloraison limitera le développement végétatif de la plante, mais si l’alimentation hydrique autour de la floraison est normale, les épis pourront être presque normaux.
