Les machines à traire doivent être contrôlées et certifiées
Dans le cadre du contrôle sur place d’une exploitation laitière au titre de la conditionnalité sur le volet paquet hygiène (registre d’élevage et pharmacie vétérinaire), les agents de la DDPP vérifient le respect des bonnes pratiques d’hygiène de la traite. Le jour de l’inspection, les éleveurs doivent fournir une attestation de contrôle de la machine à traire Opti’Traite® NF 6.690 effectuée depuis moins de dix-huit mois. Rappel et conseils.
Pour rappel, cette attestation correspond à deux feuillets respectivement intitulés «fiche de contrôle Opti’Traite® Réf.: OP 213 édition juillet 2009» et «mesures et observations Réf.: OP 214 édition juillet 2009». Ces deux feuillets sont remplis par l’agent agréé et le premier — «fiche de contrôle» — est signé par le technicien machine à traire et l’éleveur.
Attestation et étiquette
Suite à la visite du technicien machine à traire, la DDPP rappelle que l’attestation en question doit être remise aux éleveurs le jour du contrôle. La norme Opti’Traite® NF ISO 6.690 doit apparaître sur les attestations ainsi que sur les machines à traire. Pour information, cette norme n’est pas mentionnée sur la fiche de contrôle mais cela est sous-entendu car le référentiel du contrôle Opti’Traite® s’appuie sur la norme NF ISO 6.690 version mars 2007.
