Le Tursan se veut une AOC en développement durable
Malgré une récolte encore trop faible, la coopérative des Vignerons Landais tire son épingle du jeu commercialement. Elle entend désormais s’engager dans des démarches répondant aux attentes sociétales.
«La récolte 2014 a été de très bonne qualité mais encore faible au niveau quantitatif», a noté le président Francis Descazeaux lors de la dernière assemblée générale des Vignerons Landais qui s’est tenue à Geaune dernièrement pour examiner l’exercice clos au 31 août 2015. Avec 24.967 hectolitres récoltés, la production augmente de 38% par rapport à la calamiteuse année 2013 mais reste encore loin des volumes habituels atteignant 30.000 à 32.000 hectolitres.
La coopérative peine à reconstituer ses stocks
Les stocks peinent donc à se reconstituer. S’ils ont légèrement augmenté par rapport à la campagne précédente, ils ne représentent que sept à huit mois de consommation. Un niveau très insuffisant pour ce secteur d’activité qui impacte la commercialisation. Ainsi, les volumes mis en vente diminuent de près de 7% par rapport à l’exercice précédent du fait de ruptures sur certains produits.
