À Bayonne, le jambon aux couleurs de la feria pour séduire les étrangers
Le rouge et blanc étaient de rigueur pour la traditionnelle journée d’information et de communication de la filière porcine régionale lors des ferias de Bayonne. Poursuivant sa politique de promotion à l’exportation, le Consortium avait invité des délégations venues des Émirats arabes Unis, du Japon et des États-Unis.
Le rouge et blanc de rigueur lors de la traditionnelle journée d’information, de communication et de convivialité de la filière porcine régionale. © E. Follet
Les ferias de Bayonne sont l’occasion de faire la promotion du jambon éponyme. Cette année, pour recevoir ses invités durant les cinq jours de festivités de la cité basque, le consortium d’Arzacq avait investi la cour du lycée Guichot. Ainsi, le mercredi 27 juillet, trois délégations étrangères venant des Émirats Arabes Unis, des États-Unis et du Japon, de même qu’un parterre de fournisseurs et des partenaires, tout de rouge et de blanc vêtus, avaient répondu à l’invitation de Bernard Dupont et de son équipe.
