Le Concours général agricole, une épreuve indémodable
Les inscriptions sont désormais ouvertes pour la prochaine édition du Concours général agricole qui se déroulera du 24 février au 4 mars 2018 à Paris. Pour les produits laitiers, vins, animaux et produits des terroirs français, la longue marche pour tenter de décrocher une précieuse et prestigieuse médaille parisienne est lancée…
Avant de regagner la capitale et la table des jurés pour le concours, des échantillons de tous les produits de chaque catégorie sont prélevés pour être analysés en laboratoire.
Depuis quelques semaines déjà, les inscriptions au Concours général agricole (CGA) sont ouvertes. Organisé chaque année dans le cadre du Salon international de l’agriculture de Paris, le CGA a été officiellement créé en 1870, même s’il puise ses origines dans le concours de Poissy qui avait vu le jour en 1843. Il permet de sélectionner et de primer les meilleurs produits du terroir français et des animaux. Plus d’un siècle après, le concept n’a pas pris une ride. Sa mission demeure toujours d’une imparable modernité : être la vitrine de l’exceptionnelle diversité de la génétique et de la gastronomie française.
Participation à la hausse
