Maïs : les prix en berne effacent les bons rendements
La campagne 2017 a été synonyme de bons rendements pour la filière maïs, malgré les difficultés climatiques. Cependant, la concurrence internationale entraîne une baisse des prix qui pèse lourd sur la filière. La hausse des rendements a en effet été presque totalement absorbée par cette baisse des prix.
La ventilation de refroidissement durant le stockage des grains représente la part la plus importante de la facture énergétique.
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Reussir
L’année 2017 a connu son lot de difficultés climatiques, notamment dues à une sécheresse hivernale et à des températures extrêmes au printemps. Cependant, la pluviométrie a été bien répartie. Les précipitations estivales ont permis au maïs d’avoir un rendement moyen en France de 103 quintaux par hectare (estimation à affiner à la fin de la campagne), contre 89 en 2016.
En moyenne, les rendements ont donc progressé de 9% par rapport à la moyenne quinquennale et de 15% par rapport à 2016. «Cette moyenne de rendement de la Ferme France cache des disparités territoriales», a rappelé Gilles Espagnol, en charge du maïs chez Arvalis, le 7 novembre à l’occasion d’une conférence organisée par l’AGPM (Association générale des producteurs de maïs).
