Maïs : une récolte plutôt surprenante grâce à l’irrigation et à la génétique
D’après l’AGPM, la récolte française de maïs est meilleure qu’attendue malgré un printemps calamiteux qui avait perturbé les semis suivi d’une période caniculaire de l’été dernier. Rendements honorables, frais de séchage en baisse, remontée des cours, les producteurs peuvent espérer un gain de 20 euros/tonne par rapport à l’an dernier. Mais, le maïs tricolore doit compter avec la concurrence de la production roumaine, ukrainienne, bulgare, sans compter celle des USA dont l’abondante récolte va peser sur les cours.
L’AGPM a souligné le 24 octobre la résilience du maïs, dont le rendement de 93,2 q/ha est «honorable» malgré la sécheresse.
Avec un rendement moyen de 93 quintaux par hectare (q/ha) au niveau national, les producteurs de maïs s’en sortent plutôt bien. «Les variétés cultivées n’ont plus rien à voir avec celles des années 2000. Elles résistent très bien aux excès de chaleur», se félicite Daniel Peyraube, président de l’Association générale de producteurs de maïs (AGPM). Sur 1,325 million d’hectares emblavés, les maïsiculteurs ont récolté 11,8 millions de tonnes (Mt) de grains, soit seulement 1,6 Mt de moins qu’en 2017.
