Produits festifs : la Région Nouvelle-Aquitaine lance une campagne de communication inédite

L’enjeu est grand pour les producteurs qui concentrent l’essentiel de leurs ventes sur cette période de l’année. Malmenés par deux confinements successifs avec la fermeture des restaurants et d’autres marchés, les producteurs de foie gras, d’huîtres, de chapon et autres mets festifs gardent encore l’espoir de sauver les meubles à l’occasion des retrouvailles lors du réveillon de Noël et du jour de l’an.

«Nous avons espoir que le goût pour la cuisine, né chez certains pendant le confinement, se confirme lors des repas de fin d’année avec nos produits de qualité», souffle Alain Rousset, président de la Région Nouvelle-Aquitaine, ce mercredi 9 décembre en direct de l’Hôtel de Région à Bordeaux. En présence de Jean-Pierre Raynaud, président de l’AANA, et des représentants de différentes filières, l’opération a été détaillée au cours d’une visioconférence.

Visibilité optimale

Effective depuis ce lundi et ouverte jusqu’au 31 décembre, cette campagne multimédia a été élaborée autour d’un message simple : «Consommer des produits festifs, locaux et de qualité, c’est soutenir les viticulteurs et les producteurs de Nouvelle-Aquitaine.» Elle s’inscrit dans la continuité des actions d’abord menées au printemps (autour de l’asperge, de la fraise, de l’agneau et du chevreau…) et celles de cet été, pour soutenir les huîtres, le magret de canard et le veau du Limousin. «On a essayé de regrouper en cette fin d’année les produits qui sont consommés essentiellement à cette saison et sur tout le territoire», précise Alain Rousset, le président de la Région.

Cette campagne se décline à travers la diffusion d’un spot publicitaire télévisé et d’une opération de communication digitale où Julien Duboué, chef cuisinier parisien, joue le rôle d’ambassadeur. Pour ce restaurateur originaire des Landes, participer à cette promotion est un choix du cœur. Telle une évidence. «J’ai grandi au milieu de ces produits et je me régale toute l’année à les sublimer dans ma cuisine. C’était donc tout naturel», justifie-t-il.

Un menu aux couleurs de la Région

Diffusé à partir du 11 décembre sur onze grandes chaînes nationales et de la TNT pour un total de 305 passages de 25 secondes, le spot met ainsi en scène le chef dans sa cuisine personnelle, concoctant un menu simple aux couleurs de la région avec des huîtres Marennes Oléron IGP accompagnées de beurre Charentes-Poitou AOP, des toasts de foie gras de Canard du Sud-Ouest IGP, du caviar d’Aquitaine et du chapon fermier label rouge. Le cuisinier dévoilera aussi sur les réseaux sociaux des recettes inédites, toujours autour de ces produits.

La Région mise aussi sur tout un panel d’outils multimédias. Ainsi, 510 totems vidéos seront diffusés dans les centres commerciaux et dans les gares alors que des encarts digitaux seront aussi retransmis dans la presse quotidienne. Deux partenariats noués avec le site Internet Cuisine actuelle (deux articles dans la rubrique Accord mets & vin) et Marmiton (via des story Instagram, Facebook, Display premium cuisine) participeront à donner de la visibilité à ces produits.

Enfin, un relais important sur les réseaux sociaux de l’AANA géolocalisé sera assuré. En parallèle, toujours pour aider les consommateurs à trouver des produits festifs autour de chez eux, la plateforme produits-locaux-nouvelle-aquitaine.fr sera actualisée.

Avec toute cette panoplie de communications, la Nouvelle-Aquitaine déploie un large dispositif en soutien aux producteurs, de quoi mettra l’eau à la bouche du plus grand nombre de consommateurs pour les repas de fin d’année.

B. Ducasse