Créer un point de vente collectif, en améliorer le fonctionnement, gérer les stocks Les chambres d'agriculture d'Aquitaine proposent le 19 novembre prochain, en Dordogne, une journée de formation sur ce thème. De nombreux aspects du point de vente collectif seront abordés : un point de vente collectif, c'est quoi ? Le cheminement d'un projet, les problèmes rencontrés : créer et faire fonctionner le point de vente, l'approvisionnement, la gestion de gamme, la gestion de prix, les salariés, le cadre juridique et législatif, les grandes étapes de la création.
La visite d'une boutique en Dordogne à  proximité de Périgueux sera possible le 18 novembre, veille de la formation. Cette journée sera animée par Guillaume Petit, conseiller diversification, circuits courts, point de vente collectif à  la chambre d'agriculture de l'Ain.
Ce stage s'adresse aux producteurs fermiers déjà  engagés dans le fonctionnement d'un point de vente collectif, ou sur le point d'en créer un.
La formation se déroulera à  proximité de Périgueux.
Le coût à  la charge des participants est de 45 euros.
Renseignements et inscriptions :
Benoît Floquet, conseiller spécialisé agritourisme à  la chambre d'Agriculture des Pyrénées-Atlantiques. 
Tél.: 05.59.90.18.41ou 06.15.07.11.61.
 Courriel : b.floquet@pa.chambagri.fr