Maïsadour célèbre les 50 ans du poulet jaune des Landes
Les organisations de production de volailles et de palmipèdes de Maïsadour tenaient leurs assemblées générales ce mardi 10 novembre à Saint-Lon-les-Mines (Landes). Fort logiquement, une vaste tranche des débats a été consacrée au cinquantième anniversaire du premier label rouge de l’histoire, attribué au poulet jaune des Landes.
Rappels historiques et hommages se sont succédé à la tribune lors de l’assemblée générale des productions animales de la coopérative Maïsadour. Mais les responsables actuels ont aussi voulu se projeter sur l’avenir. Car, cette filière a plus que jamais de beaux jours devant elle. «Merci à nos aînés qui ont su être en avance sur les attentes de la société», commentait à ce titre le président Bernard Tauzia.
Un véritable pari
Il est vrai que la mise en place de cette production atypique au milieu des années cinquante constituait un véritable pari, mené sous l’impulsion de quelques pionniers. Ces derniers ont entrepris d’aller à contre-courant des tendances agricoles de l’époque, proposant un poulet élevé sur une durée très longue, en totale liberté et à base de céréales principalement.
