Publié le 30/01/2020 à 09h11 /

Les ventes de foie gras ont plongé de 10,4% en 2019

// Le contexte peu favorable de la fin d’année a entraîné une chute des ventes de foie gras sur la saison festive (du 11 novembre au 5 janvier) de -10,2 % en volume et de -10 % en valeur. En répercussion, les résultats sur l’ensemble de l’année 2019 sont à -10,4 % en volume et -8,6 % en valeur.

Pendant les fêtes de fin d'année, les ventes de foie gras ont reculé de 10%
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