La crise du Covid-19 a bouleversé les habitudes alimentaires
Philippe Goetzmann, conseiller en stratégies, a analysé le monde de consommation des Français pendant l’année 2020.Les statisticiens ont constaté, au cours de l’année 2020, une forte hausse des ventes pour des denrées de base comme la farine... En savoir plus...
Le bio pourrait sortir conforté de la crise sanitaire
Les circuits courts ont séduit les consommateurs. Le contexte est favorable au développement de la production et de la consommation de produits alimentaires bio.L’agriculture biologique pourrait bénéficier de la préoccupation croissante de... En savoir plus...
Les meilleurs miels régionaux primés au concours saveurs Nouvelle-Aquitaine 2020
Initialement prévu en novembre 2020, le concours des miels, mais aussi du pain d’épice et des bonbons au miel, a finalement été accueilli le 15 janvier par la ville de Saint-Yrieix-la-Perche, en Haute-Vienne.Vingt jurés volontaires se sont ainsi... En savoir plus...
Produits festifs : la Région Nouvelle-Aquitaine lance une campagne de communication inédite
Après une année commercialement difficile et à l’approche des fêtes de fin d’année, la période s’avère cruciale pour la plupart des produits de bouche festifs. C’est pourquoi, la Région, l’Agence de l’alimentation Nouvelle-Aquitaine... En savoir plus...
Les habitudes alimentaires des Français passé à la loupe durant le confinement
Qu’on se rassure. Selon l’étude Observatoire Alimentation & Famille de la fondation Nestlé réalisée avec l’institut de sondages Ipsos et rendue publique le 24 novembre, en période de confinement, les Français ne rognent pas sur le budget de... En savoir plus...
FNSEA et JA appellent à manger français «pour sauver le soldat Noël»
Certaines filières comme les chapons, le foie gras ou la viticulture jouent gros durant les fêtes de fin d’année.À l’occasion d’une conférence de presse, la présidente de la FNSEA, Christiane Lambert a appelé les Français à continuer de... En savoir plus...
Absolument Landes, le site pour dénicher des produits 100% locaux
À l’approche des fêtes de fin d’année, période cruciale pour la commercialisation de nombreux produits de terroirs, Absolument Landes, une vitrine virtuelle répertoriant des produits en circuits courts vient d’être mise en ligne.Ce nouveau... En savoir plus...
Flexitarisme : «La viande doit rester le point de référence»
Sans mettre vraiment les pieds dans le plat, le think-tank Agridées (ex-Société de l’agriculture française) s’est interrogé pendant neuf mois sur la notion de flexitarisme et de ses éventuels impacts sur l’agriculture, la chaîne... En savoir plus...
