La FNSEA Nouvelle-Aquitaine explore le créneau de restauration hors domicile
Pour défendre les intérêts des producteurs, la FNSEA Nouvelle-Aquitaine a rencontré l’Association des coordonnateurs des établissements publics d’enseignement de Nouvelle-Aquitaine (Acena) pour travailler sur le développement de... En savoir plus...
Les délices landais en self-service et bocaux de verre
Quand on n’a d’autre choix que de manger sur le pouce, le dernier recours consiste souvent à se rabattre sur des sandwichs aux qualités gustatives contestables, servis dans des emballages en papier ou en plastique… Mais qui a dit que restauration... En savoir plus...
Le foie gras français, un incontournable des tables festives
Neuf sur dix en consomment. Trois sur quatre le jugent incontournable au moment des fêtes… Autant dire que l’histoire entre les Français et le foie gras n’est pas près de s’éteindre.Pour ces fêtes de fin d’année, près de 7 Français sur... En savoir plus...
Les Français restent attachés à leur agriculture et lui font confiance
Un sondage réalisé par l’Ipsos pour Opinion Valley révèle que les Français sont attachés à l’agriculture et qu’ils font majoritairement confiance dans les produits issus de l’agriculture. Si le prix reste le premier critère de choix lors... En savoir plus...
Les professionnels de la viande montent au créneau contre le totalitarisme alimentaire
Inquiets de l’écho de plus en plus important que rencontrent les associations anti-viande et antispécistes dans les médias, et consternés par les violences dont ont récemment fait preuve les militants de celles-ci à l’égard des boucheries et... En savoir plus...
Le goût de retour dans les assiettes
Manger sainement, avoir une alimentation équilibrée, prendre plaisir à table et déguster des produits de qualité et au goût naturel : telles sont les tendances fortes auxquelles doivent répondre l’agroalimentaire et le monde de la... En savoir plus...
La viande bio les Français séduit malgré son prix
Image positive en termes de qualité et de goût, bénéfices sur la santé, respect du bien-être animal et de l’environnement… Selon une enquête réalisée par l’Ifop à la demande la commission bio d’Interbev et de l’Association nationale... En savoir plus...
Nouvelle croissance à deux chiffres de la filière bio
À l’occasion d’une conférence de presse, l’Agence Bio a souligné, dernièrement, que tous les voyants étaient au vert. En effet, la valeur des achats des produits alimentaires issus de l’agriculture biologique a atteint 8,3 milliards... En savoir plus...
