IGP Tomme des Pyrénées, label HVE, marque Fermiers du Béarn… L’Union des producteurs fermiers des Pyrénées-Atlantiques est plus que jamais engagée sur le front de la qualité.«Avec les contaminations bactériennes des produits Buitoni, Kinder...
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Le gouvernement l’avait annoncé le 16 mars lors de la présentation du plan de résilience. Il a réuni, le 18 mars, les représentants des syndicats agricoles, ceux de la transformation (ANIA, ILEC, la Coopération agricole, FEEF…) et ceux de la...
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Ouvert depuis octobre, le magasin de producteurs commence à fidéliser sa clientèle autour des fleurons de la gastronomie landaise.Après trois mois d’activité, l’étal des Fermiers d’ici tire un premier bilan positif de son installation dans...
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En conférence de presse de rentrée le 18 janvier, l’interprofession des fruits et légumes frais a pointé «un vrai décrochage» de la consommation de fruits et légumes bio. «Cette année, le recul à fin octobre, d’après les chiffres de...
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Du 31 janvier au 25 février, onze restaurateurs girondins rivalisent de créativité avec leurs recettes inédites qui subliment l’agneau de lait des Pyrénées à l’occasion de la saison 2 de la Battle des Chefs.Fort du succès rencontré lors de...
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La première loi Egalim avait instauré un horizon de 50% de produits de qualité ou durables dont 20% de produits bio dans les approvisionnements de la restauration collective publique, des cantines scolaires et des institutions de santé privées. Au...
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Quatre villes administrées par des municipalité à majotité EELV (Verts) ou socialistes ont décidé de ne plus servir de foie gras lors de leurs réceptions officielles. Des décisions qui ne sont pas du goût des producteurs de ce met emblématique...
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Malgré le discours ambiant, les végétariens et végans restent encore très minoritaires dans la population, selon un sondage Ifop pour FranceAgriMer. Mais plus que le végétarisme ou le véganisme trop contraignants, ce sont les régimes...
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Selon le 18e baromètre de consommation et de perception des produits biologiques en France, les produits issus de ce type de production séduisent toujours plus les Français.«Le bio est en croissance année après année» et la trajectoire «n’a...
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Depuis le 1er février, le Comité régional du tourisme, la chambre régionale d’agriculture, l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine et l’Institut du Goût sont associés au sein d’une campagne de communication digitale visant à...
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