Récolte de céréales à paille

Dix millions de tonnes de céréales à paille seront récoltées en moins que l’an dernier dans l’Hexagone. L’ensemble des acteurs de la filière céréalière française est affecté par cette chute dans l’indifférence totale des marchés mondiaux.

Selon Argus Média (ex-Agritel), la production française de blé ne serait pas de 26,3 millions de tonnes (Mt) comme l’annonçait au début du mois d’août Agreste, la statistique du ministère de l’Agriculture, mais de 25,17 Mt. Ce serait la plus faible récolte depuis 1983. « Suite aux précipitations excessives, des semis jusqu’à la récolte, la production de blé tendre en France chute de 27,3 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années », a déclaré Maxence Devillers, analyste de marché Argus Média. Quant à la production française d’orges, elle s’établirait à 10,4 Mt, selon Agreste et serait inférieure de 12,2 % par rapport à la moyenne 2019-2023. Au total, la production de céréales à paille baisserait de 10 Mt par rapport à 2023.