Événement

Les Jeunes Agriculteurs landais donnent rendez-vous à Saint-Sever ce samedi

Après de longues semaines de préparation et de “teasing” sur les réseaux sociaux, les JA des Landes ouvriront demain matin les portes du Cloître des Jacobins de Saint-Sever, pour leur opération Ferme en fête. Les équipes du syndicat, et notamment celles du canton de Saint-Sever et des secteurs alentour, ont mis les petits plats dans les grands. Sur place, les visiteurs pourront retrouver de multiples animations: des ateliers culinaires, des stands tenus par des producteurs locaux, une exposition de matériels agricoles réunissant machines modernes et tracteurs de collection, une mini-ferme avec les animaux qui peuplent les élevages landais, des jeux pour les enfants…

Promouvoir l’agriculture

Avec cet événement mêlant gastronomie, découvertes et convivialité, les jeunes syndicalistes landais souhaitent faire la promotion de leur agriculture. «Cette journée revêt plusieurs objectifs, indique leur président Kévin Pouységur. Tout d’abord, on veut s’adresser au grand public et communiquer de manière positive autour de notre métier. On sait que c’est un domaine dans lequel il y a beaucoup à faire. On souhaite aussi donner à cette journée une dimension festive et, pour notre réseau, elle doit être également un moyen de se retrouver».

Après deux années passées à Mont-de-Marsan, la manifestation s’installe donc dans la cité du Cap de Gascogne. Il faut dire que le site du Cloître des Jacobins, avec ses arcades, ses vastes salles et son espace central couvert, offre un cadre exceptionnel pour mener une telle opération. D’ailleurs, cette démarche n’est pas sans rappeler l’organisation sur place des Festivolailles jusqu’au milieu des années 2010. Un événement qui attirait plusieurs milliers de visiteurs chaque automne dans la commune de Chalosse. «En installant notre opération à Saint-Sever, on se recentre dans un territoire toujours dense d’un point de vue agricole et qui bénéficie d’une longue histoire en lien avec les filières avicoles notamment», souligne Kévin Pouységur.

En amont de cette journée, les Jeunes Agriculteurs organisent ce vendredi une journée plus professionnelle, dédiée aux productions de volailles et de palmipèdes, en collaboration avec différents partenaires. Le week-end s’achèvera, dimanche midi, par un Marché de producteurs pays, doté d’une forte connotation festive, toujours sur l’espace du Cloître des Jacobins.

F. B.

Ferme en fête : au programme ce week-end à Saint-Sever

Les salles et les différents espaces entièrement couverts du Cloître des Jacobins à Saint-Sever (40) abriteront les différentes animations proposées ce week-end par les Jeunes Agriculteurs des Landes.

Samedi 30 novembre

10 h 00 : ouverture des portes et des différentes animations :

- Mini-ferme avec les animaux des Landes.

- Exposition de matériel agricole, des machines modernes aux tracteurs de collection.

- Jeux pour enfants (courses de tracteurs, jeux gonflables et ateliers créatifs).

- Stand de vente des producteurs, dégustations et échanges avec les exposants locaux.

10 h 30 : animation culinaire “préparation de poularde au foie gras et fenouil”.

12 h 30 : repas gourmand (sur réservation au 06 42 48 35 96).

15 h 00 : animation culinaire sur le canard et démonstration de découpe et astuces pour sublimer ce produit emblématique.

19 h 30 : soirée festive avec les concerts des groupes Panda’s Cover Gang, Oasix’Band et les Biberons (buvette et tapas).

Entrée libre pour profiter de toutes les animations et concerts (hors repas).

Dimanche 1^er décembre

La saison des Marchés de producteurs de pays joue les prolongations. Ce dimanche, de 10 h 00 à 15 h 00, le Cloître des Jacobins va accueillir son premier Marché des producteurs de pays de Noël. Onze producteurs seront présents dans ce lieu emblématique, synonyme de gastronomie et de bien vivre. Les visiteurs pourront acheter leurs produits ou des assiettes à déguster sur place. Au menu : magret Rossini, ballottine de canard, samoussas, bûches glacées fermières, pastis, axoa de veau fermier, et plein d’autres surprises et d’inspiration pour les tables de fêtes et les cadeaux de Noël.