La technique d’inertage en boudin continue de séduire
En premier lieu utilisé pour conserver le maïs, la méthode se démocratise pour les autres cultures comme les céréales.
Les boudineuses sont majoritairement réservées aux entrepreneurs de travaux agricoles, CUMA et plus rarement aux gros élevages. Plusieurs types de machines se distinguent, avec moins d’une dizaine de marques représentées sur le marché. Si toutes les boudineuses fonctionnent sur le même principe avec la possibilité de broyer et avec une trémie d’attente, elles se distinguent par leur conception.
Suivant les marques et les modèles, elles bénéficient de deux ou quatre rouleaux broyeurs. Leur diamètre oscille généralement entre 200 et 300mm et plus rarement jusqu’à 400mm pour les machines haut débit.