Ce deuxième cas confirmé ce mercredi sur un atelier de palmipèdes concerne la même commune que le premier,…
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Envie de foie gras fermier ? E-picure.community vous guide vers les producteurs proches de chez vous
Avec cet outil de géolocalisation, le Cifog propose un outil pour soutenir les producteurs de foie gras…
Les autorités néerlandaises ont annoncé, le 22 novembre au soir, avoir procédé à l’abattage de 190.000…
Contrairement à une idée reçue, les agriculteurs et les vétérinaires français utilisent beaucoup moins d’…
La semaine écoulée a été marquée par la détection d’un foyer d
Selon un communiqué du ministère de l’Agriculture de ce 16 novembre, «la France a détecté un foyer d’…
Les autorités néerlandaises ont annoncé, le 5 novembre, qu’elles allaient procéder à l’abattage de 215.000…
Le ministère de l’Agriculture a relevé, ce jeudi 5 novembre, le niveau de risque épizootique vis-à-vis de l’…
De nombreux professionnels français sont vent debout contre la commercialisation de poulets “Plein Champ”…
La situation sanitaire en matière d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) a sensiblement évolué au…
Conséquence directe du confinement et des mesures sanitaires, les ventes de foie gras sont en baisse, ce qui…
À la tête de la Coopérative des producteurs de palmipèdes Adour-Chalosse (Coppac) depuis 37 ans, Marcel Saint…
La commission des Affaires européennes de l’Assemblée nationale a organisé, le 23 septembre, une table ronde…
Ce signe officiel de qualité a permis d’asseoir la production dans son berceau traditionnel. Mais le travail…
À l’occasion des journées du Patrimoine, les producteurs de foie gras ont ouvert les portes de leurs élevages…
Reconnu «Produit du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France» depuis 2006, le foie gras joue la…
Dans une interview, le président de l’interprofession du foie gras, Michel Fruchet, se dit « abasourdi » et…
L’entreprise Grimaud Frères a développé une technique innovante permettant un sexage des canetons à l’état…
Après Bœuf à la plage en juillet, ce sera au tour des gallinacées d’aller se faire dorer la pilule à Vieux-…
Le Cifog vient de lancer une application de géolocalisation afin d’aider les producteurs à la ferme…
Les stocks pourraient atteindre, fin juin, plus de 30 millions de volailles en raison de la fermeture des…
La crise sanitaire du coronavirus se répercute différemment sur les filières selon leur degré d’ouverture à l…
Le contexte peu favorable de la fin d’année a entraîné une chute des ventes de foie gras sur la saison…
Du 2 au 8 décembre, le Cifog (Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras) organise, pour la…
Dans sa note de synthèse parue en octobre, Agreste, le service de statistiques du ministère de l’Agriculture…
Le Cifog (interprofession des palmipèdes à foie gras) a dévoilé son logo collectif «Foie gras de France» lors…
Spécialiste de la radicalité et de la «nébuleuse animaliste», le chercheur Fabien Carrié retrace l’émergence…
Le Comité interprofessionnel du foie gras (Cifog), qui tenait son assemblée générale le vendredi 14 juin à…
Après deux années de pénurie liée aux épisodes d’influenza aviaire, le foie gras est revenu en force sur le…
La Cour suprême des États-Unis a validé, le lundi 7 janvier, l’interdiction du foie gras en Californie,…
Pour Michel Fruchet, président du Cifog (Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras), «cette…
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