Face à des comportements inadaptés autour de l’événement traditionnel, les partenaires ont décidé de modifier…
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Face à des comportements inadaptés autour de l’événement traditionnel, les partenaires ont décidé de modifier…
La ville de Bayonne accueille la 560e édition de la Foire au jambon du jeudi 6 au lundi 10 avril. L’occasion…
Placer des barrières pour ralentir les mouvements des sangliers, puis abattre les suidés sauvages : dans une…
Portée par le label rouge Porc fermier du Sud-Ouest, cette production souhaite se densifier face à une…
L’organisation mondiale de santé animale (OMSA – ex Office international des épizooties-OIE) a tiré le 6…
Sur tous les plans, le Jambon de Bayonne n’a pas échappé à la conjoncture difficile de ces derniers mois qui…
Au moins trois cas de peste porcine africaine (PPA) ont été détectés sur des sangliers dans le nord de l’…
Les prix du porc n’en finissent pas de baisser en Espagne, en Allemagne, en Italie et au Danemark. Sur le…
Les débats de l’assemblée générale de la Fédération nationale porcine (FNP) qui s’est tenue le 11 juin à Pau…
La Fédération nationale porcine tient son congrès ce vendredi 11 juin à Pau. Tour d’horizon et état des lieux…
En s’engageant dans la démarche RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises), le consortium du Jambon de…
Le nombre de porcs vivants en Chine sera bientôt au même niveau qu’avant la pandémie de peste porcine et les…
Différenciation par la qualité, développement des marchés, dynamique du territoire et défis à venir…
Alors que les perspectives de prix ne sont pas encourageantes à court terme, l’éventuelle apparition de la…
Après 36 années au service de la filière porcine régionale, Bernard Dupont et Bertrand Écomard passent la…
Le dernier comité scientifique de la station expérimentale du jambon de Bayonne a mis en évidence les enjeux…
Le rouge et blanc étaient de rigueur pour la traditionnelle journée d’information et de communication de la…
Ce jeudi 7 juillet, le président du conseil régional Alain Rousset s’est rendu à Salies-de-Béarn pour saluer…
Lors du conseil d’administration de l’Interprofession porcine d’Aquitaine (Inpaq), qui s’est déroulé le 8…
L’envolée des achats chinois à travers le monde, tant en volumes qu’en valeur, offre un répit salutaire à la…
La Fédération nationale porcine vient de tenir son assemblée générale. Des revendications importantes…
Depuis plus de vingt ans, la filière porcine régionale a souhaité jouer la carte de la qualité et de la…
L’Autorité de la concurrence a rendu le 16 février un avis positif sur le projet de fonds de soutien porcin…
La dynamique du marché mondial dépendra essentiellement de la consommation chinoise.
Maladie d’Aujeszky, SDRP, brucellose, introduction d’animaux étrangers, diarrhée épidémique et virus…
Ces derniers mois, la consommation de viande de porc a été doublement chahutée dans les supermarchés français…
Dans une lettre ouverte diffusée le 18 novembre dernier, le président de l’Interprofession porcine (Inaporc…
Suspendu depuis six semaines, le Marché du porc breton (MPB) a rouvert ce 26 novembre. La cotation s’est…
Dix-sept ans après la pose de la première pierre de Pyragéna, Alain Rousset est revenu à Arzacq pour…
La Commission européenne a adopté le 1er octobre dernier la plupart des mesures de son paquet de 500 millions…
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